Der architektonische Ausdruck des Projekts soll sich der flachen und idyllischen Natur des Wauwilermoos unterordnen und sich zurückhalten. Daher ist das Projekt so gestaltet, dass es sich harmonisch in die Umgebung einfügt; im Untergrund. Durch die Tür des weinfarbenen Eingangs führt eine Wendeltreppe in einen höhlenartigen Degustationsraum, dessen mysteriöse Betonoberfläche zum Erkunden einlädt. Licht strömt durch deckenhohe Öffnungen und erzeugt ein Lichtspiel mit der Struktur des Raumes. Praktische Details, wie ein leichtes Bodengefälle und ein Drainagesystem, verhindern stehendes Wasser. Ein rustikales Lavabo und WC sind bewusst getrennt, um flexible Nutzungen zu ermöglichen. Der Weinkeller ist funktional gestaltet und hebt sich durch eine geringere Raumhöhe hervor. Er dient primär der Weinlagerung, wobei Besucher die Möglichkeit haben, die Fässer und ihre professionelle Lagerung zu betrachten.